Constituida la Asociación para el Desarrollo de la Recolección Mecánica del Pimiento

Un grupo de empresarios del sector agroalimentario han constituido una asociación para impulsar el cultivo del pimiento para pimentón, importantísimo, en general, para el agro verato y, por ende, para su economía. Se trata de la Asociación para el Desarrollo de la Recolección Mecánica del Pimiento (Adermapi). «Tiene como objetivo promover el desarrollo de la recolección mecánica del pimiento con destino a la elaboración de pimentón, promover las mejoras tecnológicas aplicables al cultivo del pimiento para pimentón, así como aquellas que favorezcan la eficiencia de los procedimientos industriales en la elaboración del pimentón, cooperar con los agentes económicos del sector, en la divulgación de sus cualidades alimentarias o apoyar y participar en tareas de promoción», son algunos de sus fines. Uno de los retos que actualmente tiene el sector agroalimentario verato, una vez lograda la denominación de origen protegida 'Pimentón de la Vera', es reducir costes en la producción del pimiento para pimentón. Por eso, en los últimos años se están haciendo ensayos para conseguir una máquina idónea o eficaz para acometer la recolección de este producto tan emblemático verato, lo que está ya a punto de conseguirse, a falta de perfeccionar algunos aspectos técnicos. Con sede en Jaraíz, Adermapi está presidida por Manuel Fernández Amor. Otros miembros de su junta directiva son Luis Hoyo Mateos, vicepresidente; José María Hernández, secretario; Óscar Mateos Ávila, tesorero; y vocales, Cecilio Oliva García y Ramón Mirón López. Todos ellos representantes de varias industrias acogidas a la denominación de origen protegida Pimentón de la Vera. PEDRO DÍAZ SAMINO Diario HOY