Impulsar la creación de cooperativas de productos ecológicos, así como mejorar la distribución y comercialización de este tipo de productos es el objetivo del curso que a primeros de junio impartirá la Asociación General de Consumidores (ASGECO) en Jarandilla, enmarcado dentro del proyecto Sabor Cooperativo.
El curso, gratuito y cofinanciado a través del Fondo Social Europeo, pretende capacitar al alumno a seleccionar y argumentar su idea de negocio y convertirlo en un plan viable social, ecológica y económicamente. Está abierto a cualquier trabajador, si bien tendrán preferencia mujeres, mayores de 45 años, discapacitados, trabajadores de baja calificación e inmigrantes. Los interesados pueden inscribirse hasta final de mayo a través de la web http://consaborcooperativo.net/
Entre las materias que abordarán los participantes se encuentran etiquetado ecológico, estudios de mercado, procesos de producción, presencia en Internet, creación de empleo, características de los productos y canales de comercialización, entre otras.
Diario HOY
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