
En el II Concurso Gastronómico para la Degustación de la Carne de Toro celebrado el pasado sábado en Cuacos de Yuste, y organizado por el Ayuntamiento, fue todo un éxito de participantes y de asistentes.
En la categoría de COCINA TRADICIONAL ganó el plato "TORO AL ESTILO DE LA PEÑA SIN MIEDO", y la mención especial recayó en el grupo formado por la ASOCIACIÓN DE MUJERES DE TALAVERUELA DE LA VERA.
En la categoría de COCINA DE AUTOR hubo un empate entre los platos presentados al concurso por los HOTELES "ABADÍA" Y "DATO VERA", ambos de la localidad. Sus creaciones fueron de lo más laborioso, y podemos destacar "el milhojas de carne de toro" o "los pimientos del piquillo rellenos con carne de toro".
José María Hernández García
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